Азбука здоровья

Ежевика 

Описание
Ежевика растет на кустах высотой от 1,5 до 2 м. В отличии от малины, кусты ежевики могут не иметь колючек. Цветет ежевика начиная с середины мая по конец августа. С начала июля до наступления первых морозов созревают ягоды. Ягоды могут различаться по цвету, они бывают темно-красными, фиолетовыми, почти черными. Но всех объединяет неповторимый сладко-горький вкус и специфический аромат.

Происхождение
Первая ежевика была замечена в лесах Евразии и Северной Америки.  В наше время основными экспортерами этой ягоды являются в летнее время Бельгия и Голландия, а зимой ее продают страны Южной Америки и Испания.

Пищевая ценность
В ягодах ежевики содержится очень много каротина, самого большого источника витамина А. Также в ежевике много Магнезия, Кальция и других минералов.