«Валенсия» — это мощный холдинг, поставляющий продукцию оптом и включающий в себя собственное производство, собственные складские помещения, собственный транспорт. Поставки на российский рынок осуществляются с 1997 года.
Наша специализация — свежие фрукты, овощи, зелень и салаты, но ими мы не ограничиваемся, в наш ассортимент также входят экзотические фрукты и замороженные овощи, мясная и кисломолочная продукция, морепродукты и кондитерские изделия, бакалея и деликатесы — всего более 1500 наименований. Благодаря наличию собственного производства наше предложение также включает ассортимент чищенных и резаных фруктов и овощей.
Основные закупки нами осуществляются в Голландии, известной своим высокотехнологичным сельским хозяйством и развитым оптовым рынком. Фрукты и овощи в Голландии выращиваются в соответствии с мировыми требованиями на оснащенных современным оборудованием предприятиях, многие из которых — это семейные компании с традициями и опытом, накопленными несколькими поколениями. Сельскохозяйственная продукция сортируется и упаковывается согласно строгим стандартам, обязательно проходит независимую оценку качества, затем продается на онлайн-аукционах, система которых позволяет оперативно осуществить закупки и поставки клиентам. Работа с голландскими производителями для нашей фруктовой компании — это гарантия качества и свежести продуктов, налаженные связи с компаниями, использующими для производства, хранения и доставки самые передовые технологии.
Список наших поставщиков не исчерпывается голландскими компаниями. Налаженные связи с мировыми производителями позволяют «Валенсии» оптимизировать график закупок при смене сезона и иметь широкий ассортимент в любое время года.
В 2002 году наша овощная компания первой начала работать с Израилем, закупая напрямую свежую зелень и травы, что сократило время доставки с четырех дней до четырех часов.
С 2003 года в список наших поставщиков вошли сельхозпроизводители из Испании, Бельгии, США, Египта, Чили, Мексики, Таиланда и других стран.
В 2005 году «Валенсия» сделала следующий шаг в развитии своего ассортимента, расширив его за счет других категорий продуктов. Сохраняя основную специализацию на работе со свежими фруктами, овощами и зеленью, компания стала поставлять мясную и кисломолочную продукцию, морепродукты, кондитерские изделия, бакалею, деликатесную продукцию. Сейчас ассортимент Валенсии насчитывает более 1500 наименований, что позволяет ее клиентам получать все необходимые продукты от одного поставщика.
Стремясь как можно полнее удовлетворить потребности клиентов и обеспечить их максимально разнообразным ассортиментом качественной продукции, наша компания запустила собственное производство. В 2008 году в подмосковном Солнечногорске был открыт завод по очистке, нарезке и фасовке овощей и салатов. Его ассортимент — свежие чищенные, резаные овощи в вакуумной упаковке, листовые и кочанные салаты в ассортименте, а также соления: капуста, огурцы, помидоры. Ежедневно предприятие производит более 50 т продукции, которая поступает как в розничную продажу, так и на предприятия общественного питания.
Особое внимание в холдинге Валенсия уделяется хранению и транспортировке продуктов питания. В складских помещениях компании общей площадью 5 тыс. кв. м, свежие фрукты, овощи и доработанная продукция группируются и размещаются в соответствии с требованиями температурных режимов хранения. Уникальное расположение склада недалеко от центра Москвы в непосредственной близости от 3-го транспортного кольца и наличие собственного автопарка гарантируют доставку продукции в кратчайшие сроки — как на центральные распределительные склады партнеров, так и в отдельные подразделения.
Постоянно обновляемый автопарк компании Валенсия состоит из 100 машин Ford и Hyundai, оснащенных среднетемпературными установками, благодаря которым продукция не подвергается резкой смене температур и сохраняет качество во время транспортировки.
Отработанная в течение стольких лет и постоянно совершенствующаяся логистическая инфраструктура позволяет добиваться оптимальных условий хранения фруктов и овощей на всем протяжении логистической цепочки, сохранить их свойства и обеспечить клиентов свежей и качественной продукцией. Оперативность, быстрота принятия решений и скорость их реализации являются обязательным условием работы компании на всех этапах.
Служба приема заказов в фруктовой компании Валенсия работает круглосуточно, в любой момент клиент может заказать необходимые ему свежие продукты, и они будут доставлены гарантированно в течение суток к указанному часу. Исключением являются рыба и парное мясо, их необходимо заказывать заранее — за сутки, что обусловлено высокими требованиями к их качеству и невозможности их долгого хранения на складе. Благодаря такой форме организации работы нашим клиентам не надо думать о том, как обеспечить хранение скоропортящихся продуктов — они могут осуществлять закупки в пределах своих суточных потребностей, используя наши склады и службу доставки как свои собственные.
Показателем успешного развития бизнеса Валенсии является обширная база постоянных клиентов компании. На сегодняшний день к услугам холдинга Валенсия обращается более 500 ресторанов, отелей, сетевых кофеен, магазинов и предприятий общественного питания Москвы и Московской области, а также регионов. В этот список входят как небольшие кафе, так и знаменитые «культовые» заведения. В число любимых клиентов Валенсии входят рестораторы, являющиеся настоящими мэтрами своего дела: